ソムリエ教本をボンヤリと読むだけでは試験のポイントは見えてきません。
また、いきなり問題集に取り組むにしても知らない事が多過ぎてハードルが高く感じられる方も多いでしょう。
当レッスンでは試験に向けてとりあえず暗記すべき基本的な項目を一気に流す予定です。「これと、これと、これと…これは覚えて下さい!!」といったシンプルな内容にはなりますが、人から聞いておけば多少は納得して勉強に取り組みやすくなるかもしれません。
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・概要 / 歴史 / 気候風土 / ワイン法と品質分類 / 統計
・ブドウ品種
・各産地
シャンパーニュ地方
アルザス・ロレーヌ地方
ブルゴーニュ&ボージョレ地方 (グランクリュ)
ジュラ&サヴォア地方
ローヌ渓谷地方
以上